くず餅には不可欠の蜜をかけ忘れた

2012.01.01

ボクはくず餅には不可欠の蜜をかけ忘れていた。クジムチは今では普通にスーパーや商店で市販されている。だが、行事のたびに女房の母が手作りしてくれる味にはかなわない。隠し味程度にシークワーサージュースを入れたり、紅芋クズを使ってみたり、そんなチャレンジが市販のクジムチとは違う味わいになっている。とはいっても、実は市販されているクジムチも家内制手工業による手作りなのだ。だからそれなりに、ちゃんとおいしい。ところで、ボクが子供の頃、平和通りにいた露店のオバアがまだいるかどうか見に行くと、まだひとりだけ（商売として）生き残っていた。

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ガラスケースの中を覗いてみると、あの頃とほとんど変わらない商品が並んでいたのにはビックリした。そのオバアが当時のオバアかどうか知らないけれど、今や平和通りの露店も確実に絶滅危惧職種だと思いつつ、クジムチを買わずに平和通りを後にしたのであった。




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